バニラビーンズ グレードB

バニラビーンズ グレードB

SGD 120 SGD 4,025価格帯: SGD 120 – SGD 4,025

商品コード: 該当なし カテゴリー: タグ:

説明

製品説明：グレードBのタヒチ種、ブルボン種のバニラビーンズは、グレードAのものと比較して見た目の魅力が劣り、サイズも小さく、1キログラムあたりのバニラビーンズの数が多いです。.

グレードBのバニラビーンズは、バニラエッセンスやペーストの製造、醸造・蒸留用途での風味付けに最も人気のある選択肢です。.

品種 / 生産地タヒチバニラ（バニラ・タヒテンシス種）ポッド、パプアニューギニア産。ブルボンバニラ（バニラ・プラニフォリア種）ポッド、パプアニューギニア産。.
品質グレードBのバニラビーンズは見た目が劣るため、外観が問題にならない場所で使用されます。当社の醸造所、蒸留所、サーモミックスのお客様の間で最も人気のある選択肢であり、予算と品質のバランスを取るのに適しています。.
保証バニラビーンズは無農薬で、化学肥料なしの有機栽培です。.
長さグレードBのタヒチバニラとブルボンバニラは、最低10cmの長さが必要です。.
バニリン / 水分:1.0% – 2.0% バニリン / 15% – 35% 水分
微生物学標準寒天培地 CFU/g
大腸菌群 CFU/g
大腸菌 菌数/g
酵母 CFU/g
カビCFU/g
サーモンの25gあたり		92,000。上限：1,000,000未満
10未満：10未満
10未満：10未満
500未満：1,000未満
100未満。上限：1,000未満
いいえ
アプリケーションアイスクリーム、ペストリー、デザート、飲料、菓子類など。醸造・蒸留用途の香料。バニラエッセンスおよびバニラペーストの製造。副産物はバニラパウダーおよびバニラキャビアシードの製造に使用。.
推奨用量一般的な用途には、1kgあたりバニラビーンズ1本。醸造所や蒸留所では、1000リットルあたり2〜3kg。バニラエキス/バニラペースト（1倍濃縮）には、1リットルあたりバニラビーンズ100g。.
賞味期限未開封の気密パックで24ヶ月、20℃以下

追加情報

重さ該当なし
オプション

450g – タヒチ産、450g – ブルボン産、1kg – タヒチ産、1kg – ブルボン産、5kg – タヒチ産、5kg – ブルボン産、10kg – タヒチ産、10kg – ブルボン産、20kg – タヒチ産、20kg – ブルボン産

配送・お届け

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返品

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